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        闡述長龍式洗碗機的優點

        發布者: 發布時間:2022/5/30 17:01:54 閱讀:次 【字體:

        毫無疑問,長龍式洗碗機的形狀就像一條蜿蜒的長龍。軌道的長度可以一直延長?筛鶕蛻舻牟煌枰ㄖ撇煌南礈旆椒。龍牌洗碗機適用于大型食堂,可滿足約2000人的需求。如今,長龍洗碗機在中國的知名度很高,其次是無數有實力的企業被這種“新產品”所吸引。對于食堂經理來說,選擇合適的長期洗碗機是非常重要的。

        長龍洗碗機的清洗工作方法為高壓噴霧清洗、干燥環境消毒和120度以上分析紅外技術干燥消毒。在整個清洗過程中傾倒餐具殘渣后,將餐具正確放置在餐具入口處的傳送帶上,不要堆放餐具。為避免數據清洗方法不當,餐具應在60℃的高溫高壓下進行清洗。80 ℃ 熱水沖洗。將餐具殘留物上下噴射清洗,然后在120 ℃ 干燥消毒。之后,餐具在傳送帶控制出口處進行收集。餐具可直接循環再造。整個教學過程進行高效、干凈、衛生,這是我們許多餐飲管理者所關心的問題。

        長龍式洗碗機機具有明顯的優勢,可以有效減少員工的參與,使員工有更多的時間處理其他工作,但劣勢也非常明顯。它還需要工作人員裝框,然后放入洗碗機清洗。雖然可以由一個人完成,但更麻煩的是,長龍洗碗機的麻煩相對較少,但與渠道洗碗機相比,清洗后的餐具多了一個人收集和放置,而另一個人只需將回收的餐具放入長龍洗碗機,等待清洗完成即可。

        長龍式洗碗機噪音更小,清洗速度更快。與普通洗碗機相比,它們只需要五分之一的時間。第三,長龍商用洗碗機對場所的規定相對較廣,所占范圍相對較小。第四,商用洗碗機使用更少的水和更少的電,這可以降低清潔廚房用具的成本。長龍商用洗碗機可以節省大量勞動力和一定的人力資本成本。此外,機械和設備都是通過機械自動化操作的,所以我們只需要掌握一些操作步驟。與手工洗碗相比,效率非常好,工作效率的提高也是企業選擇的原因。

        對于每個人來說,時間就是金錢,對于餐飲業來說,時間更為寶貴。繁忙的后廚房是首要任務。但是,如果由于洗碗而延誤了餐具,如果餐具不清潔,可能會導致嚴重后果。此時,人與儀器之間的差異非常明顯。即使時間不多,洗碗機也會以同樣的方式清洗任何餐具,這還不足以錯過所有餐具。

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